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Little George Food Services es una empresa con poco más de una década de historia. Desde sus inicios, la filosofía de esta organización ha sido convertirse en una solución integral en materia de abasto de frutas y vegetales para toda la industria alimentaria y de servicios.
Nuestros clientes nos han favorecido con su confianza y ello ha permitido consolidarnos como él referente en las plazas en las cuales tenemos operación: Querétaro y Monterrey. Lo que inició a pequeña escala, hoy nos permite darle servicio a un gran número de clientes satisfechos, llegando a desplazar un total de cuarenta toneladas semanales de producto en entregas.
En Little George Food Services estamos convencidos de las ventajas de establecer relaciones a largo plazo. Una relación Ganar/Ganar que solo se logra atendiendo las inquietudes y dándoles la solución a base de preparación y una adecuada mejora continua que redunde en beneficio para nuestros clientes.
Para LGFS ha sido un honor acompañar a nuestros clientes: formar parte de su crecimiento hasta alcanzar su consolidación y, es algo que deseamos continuar haciendo por muchos años más.
Little George Food Services es su mejor aliado en el suministro de frutas y verduras.
En Little George Food Service® nos esmeramos por brindar un servicio integral en el abasto y reparto de frutas, verduras, granos, secos y frescos. De igual manera, contamos con una línea de alimentos Gama IV (de mínimo proceso), entre los cuales se encuentra: jugo de naranja, brócoli en florete, coliflor en florete, zanahoria pelada, zanahoria rallada, col en juliana, etc.
Los conocimientos adquiridos en el área de procesado de alimentos, calidad e inocuidad nos han colocado como uno de los principales proveedores de lechuga orejona, sangría e italiana, lavada y desinfectada, lista para consumirse. Empleamos desinfectantes a base de ácidos cítricos, los cuales no deja sabor, olor y evitan la oxidación y pardeamiento de los productos.
Una de las principales ventajas competitivas que ostentamos como proveedor de frutas y verduras es el manejo eficiente del Just in Time. Por medio de este sistema de gestión hemos logrado ahorros sustanciales en nuestros clientes, ya que solo nos piden lo que requieren producir. Es decir, gracias a la periodicidad de entregas, la cual puede ser diaria o cada tercer día, el cliente puede tener la seguridad y la garantía de que va a recibir solo el producto que necesite, cuando lo necesite y en las condiciones organolépticas que lo necesite. Esto evita despilfarros por mermas, maduración, robos hormigas, etc. La maduración es uno de los principales enemigos de sus costos, ya que además de gastos de almacenaje, debe de tomar en cuenta la pérdida de humedad y con ello volumen, así como la calidad y frescura en los productos que se emplean a diario para la elaboración de sus platillos.
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